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Grauer Burgunder Zscheipltzer Himmelreich 1. Lage VDP
Grauer Burgunder Zscheipltzer Himmelreich 1. Lage VDP

Grauer Burgunder Zscheipltzer Himmelreich 1. Lage VDP


Bestell-Nr.: 1pawis10122011


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Preis pro Liter: 16,67 EUR
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Produktinformationen


Ein mineralischer Grauburgunder von Bernard Pawis vom Zscheiplitzer Himmelreich, das seit letztem Jahr als 1.Lage des VdP anerkannt ist. Ein typischer Grauburgunder der defacto durch die Symbiose mit dem Muschelkalk eine elegante Mineralität und Frische mitbekommt, wie man es nur auf diesen Böden findet.  Er ist feingliedrig und etwas subtil im Geschmack. Langer Abgang am Gaumen mit Noten von Honig und reifer Birne, vollmundig und doch frisch. Da der Wein mit nur 2,5 Gramm Restzucker pro Liter sehr trocken ist, möchte man kaum glauben. Alles ist sehr gut abgestimmt. 

Rainer Albert Huppenbauer
Enthält Sulfite
Alkohol 12,5 Vol%
Erzeugeranschrift: Auf dem Gut 2  06632 Freyburg OT Zscheiplitz

 


 


Weingut Pawis


Bernard Pawis hat mit Atem beraubender Geschwindigkeit aus dem 0,8 Hektar großen Weingut der Eltern einen Vorzeigebetrieb an Saale-Unstrut geschaffen, der mittlerweile über 15 Hektar erstklassige Rebfläche verfügt. So im Freyburger Schweigenberg, dem Freyburger Mühlberg, dem Großjenaer Blütengrund und dem Freyburger Edelacker. Aus einigen dieser  Lagen der Region Saale-Unstrut keltert der Winzer, der Mitglied im VdP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) ist, aufsehenerregende Weine. Seine „Großen Gewächse“ werden gleichermaßen von Weinfreunden und Kritikern der absoluten deutschen Spitzenklasse zugeordnet. Das Weingut ist nach einer umfangreichen Sanierung im Jahr 2007 in das ehemalige Klostergut Zscheiplitz eingezogen. Der Mut, ein defacto nur noch aus Ruinen bestehenden Gebäudekomplex in ein Weingut umzuwandeln, ist beeindruckend. Die nun rekonstruierte, wunderschöne Kulisse des ehemaligen Klostergutes ist ein Beispiel dafür, was Privatinitiative zu leisten vermag. Regelmäßig stattfindende   kulturelle und kulinarische Events runden das Bild ab. Eine Straußwirtschaft im Brunnenhaus, die in den Monaten Mai bis Oktober an den Wochenenden geöffnet hat, erfreut sich immenser Beliebtheit. Aber auch außerhalb dieser Monate ist jeder Besucher herzlich willkommen. Der Weinverkauf, wo man auch kleine Proben verköstigen kann, hat täglich geöffnet. 
 


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Versandinformationen


Für den Versand erheben wir Versandkosten in Höhe von 7,50 Euro. Ab einem Bestellwert von 89,00 Euro entfallen die Versandkosten. Wir versenden Ihre Bestellungen ausschließlich mit DHL. In der Regel wird der Wein nach Eingang der Zahlung sofort versendet. Die Übergabe der Sendungen erfolgt  täglich außer Samstags und Sonntags an DHL. DHL stellt die Ware in der Regel innerhalb von 2 Tagen einschließlich Samstags zu. Bei höhere Gewalt (Streik, Unwetter, Katastrophen etc.) kann sich die Zustellung verzögern. Bei Temperaturen über 30°C und unter - 15°C versenden wir im Interesse der Qualität der Weine nicht, bzw. auf Ihr Risoko, falls Sie es verlangen. Da der Transport der Ware zu Ihnen nicht durch uns durchgeführt wird, haben wir bei Verzögerungen keinen direkten Einfluß. Wir verfolgen jedoch jede Lieferung bis zur Zustellung, oder bei fruchtloser Zustellung bis zur Einlieferung in ein Postamt. Bei Verzögerungen legen wir automatisch eine Laufzeitbeschwerde bei DHL ein. Sie erhalten von uns nach Übergabe der Ware an den Logistiker eine e-Mail das die Ware versendet wurde. In der Regel können Sie davon ausgehen, dass Ihnen die Ware dann nach 20-24 Stunden zugestellt wird. Der Versand erfolgt in zertifizierten Kartonagen und ist bis 500 Euro versichert.  

 

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