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Grauburgunder Qualitätswein  trocken
Grauburgunder Qualitätswein  trocken

Grauburgunder Qualitätswein trocken


Bestell-Nr.: 1hey10082017


Auf der Maische vergoren -Rosé

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23,00 xxx EUR
Preis pro Liter: 30,67 EUR
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Produktinformationen


Grauburgunder von Matthias Hey ist eher rar, aber das wird sich ändern. Bei dem in diesem Jahr nun erstmals vorgelehten Grauburgunder zieht Matthias Hey alle Register. Derr Wein ist nichts für Weintrinker die mal so nebenbei einen Grauburgunder wegschlabbern möchten. Der hier ist eine ganz andere Liga. Auf der Maische vergoren und im Barrique ausgebaut wird er all die erfreuen, die sich an Orangeweine herantrauen. Der Wein ist trocken, Zucker und Säure befinden sich in Balance. Das Holz wirk auf mich frisch und geschmeidig. Ein Wein für alle die, die etwas Besonderes Suchen.
Rainer Huppenbauer
Enthält Sulfite
Alkohol 13,1 Vol%
Erzeugeranschrift: Weinberge 1 d 06618 Naumburg    



Weingut Hey


Matthias Hey bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern das erst im Jahr 2008 gegründete Weingut. Direkt an der Steillage Naumburger Steinmeister gelegen, ist es wohl eines der idyllischsten und zu gleich erfolgreichsten Weingüter an Saale-Unstrut. Matthias Hey, der sein Abitur an der Landesschule Kloster Pforta ablegte, folgte dem Ruf seiner Eltern in die Weinbranche. Sie kauften im Jahr 2001 den 3,5 Hektar großen Weinberg an der Saale und legten so den Grundstein für das heutige Spitzenweingut. Matthias Hey, heute 30 Jahre jung, studierte zunächst in Geisenheim und anschließend  im italienischen Udine Weinbau.
Das Weingut ist ausschließlich auf Qualität fokussiert. Da die Trauben für die Weine nur aus schwer zu bewirtschaftenden Steillagen stammen, ist es vermutlich das arbeitsintensivste Weingut der ganzen Region. Die Weine sind absolut auf Augenhöhe mit Weinen deutscher Spitzenerzeuger. Wenn ich aus der kleinen, überzeugenden Kollektion Weine herausheben soll, dann  die Rieslinge und Weißburgunder. Von Mai bis September hat eine Straußwirtschaft geöffnet. Zauberhafte Menüabende, Theatervorstellungen und kleine Konzerte finden ebenfalls statt.
 


 

 


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