Weingut Frölich-Hake

Das in dem malerischen Weindorf Roßbach gelegene Familienweingut Frölich-Hake bewirtschaftet mittlerweile ca.10 Hektar Rebfläche. Das Weingut ist Gründungsmitglied im Verein Breitengrad 51. Volker Frölich wird von seinen Winzerkollegen als ein Winzer geschätzt, der sehr präzise und genau arbeitet. Hier liegt einer der Schlüssel, warum die beiden letzten Jahrgänge 2013/2014, die nicht einfach waren, qualitativ zu den besten der Region gehören. Überhaupt hat sich das Weingut in den letzten Jahren qualitativ nach vorn entwickelt. Ich führe das auch auf den Einfluss und die Zusammenarbeit im Verein Breitengrad 51 zurück. Das Weingut hat die Zeichen der Zeit erkannt und strukturiert seine Weine wie alle anderen Breitengradwinzer in Guts-,Orts- und Lagenweine, die in den gekürten Breitengrad 51 Weinen gipfeln. In der Saison von April (Ostern) bis Ende Oktober besteht die Möglichkeit in einer zum Gut gehörenden Vinothek, Weine zu probieren. Kleine Speisen werden ebenfalls angeboten.