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Autor: Rainer Albert Huppenbauer | 26.09.2015 um 12:38 Uhr | 0 Kommentare

Weingut Böhme & Töchter: Weinlese Tag - 1 - Müller Thurgau

Die Weinlese an Saale-Unstrut ist im vollen Gange. Unaufgeregter als in den beiden Jahren zuvor bringen die Winzer derzeit die "frühen Sorten"  wie Bacchus und Müller Thurgau ein. Am Samstag dem 26.09.2015 habe ich mich auf den Weg gemacht und mir vor Ort angesehen, was da in diesem Jahr auf die Flaschen kommt. Im Weingut Böhme & Töchter aus Gleina war die ganze Familie nebst Freunden zur Handlese des "Müller", wie er liebevoll genannt wird, in den Gängen. Sowohl im Weinberg als auch auf dem Gut, war alles auf den Beinen was laufen konnte. Hund Robin hielt alles zusammen und wartete auf herunter fallende Würste.


Der Müller-Thurgau vom Gleinaer Weingut gehört als Gutswein zu den besten Weinen dieser Rebsorte in der Region. Ausgeglichener, frischer Charakter zeichenen den Wein in jedem Jahr aus.  Die diesjährige Lese mit 75° Oechsle deutet darauf hin, dass der Wein etwa 12 Vol% Alkohol haben wird. Man wird sehen, was Vater Frank Böhme und Tochter Marika daraus machen. Ich denke, dass das gesunde Lesegut eine gute Voraussetzung für den, über die Region hinaus, geschätzten Böhme Wein ist. Lese ist eine mühevolle Sache, die Frau und Mann einiges abverlangt. Aber mit einem lustigen Liedchen auf den Lippen, Schwiegerson Carlo hatte "auf der Reperbahn nacht um halb eins"  gewählt - wenn ich es richtig gehört habe, machte die Sache doch allen sichtlich Spaß.

 
Carlo Grabowski beim singen


Aber auch Marika und Toska (v.l.n.r.) die Töchter im Weingut, machten selbst bei körperlich schwerer Arbeit eine gute Figur.


Die wichtigste Aufgabe der Lese übernahm der fitte "Opa" Böhme, er fuhr den Traktor und ermittelte die Oechsle. Rechts im Bild erwartete Winzerin Marika das Ergebnis. 

Winzer Frank Böhme, der den Traubentransport aus den Weischützer Bergen übernahm, machte sich im Weingut an den Verarbeitungsprozeß der Trauben. Volle Konzentration ist gefragt, um nichts zu verschütten. Hier werden die Trauben in die Abbeeranlage gegeben und danach in die Presse gepumpt. Von dort geht es, der Schwerkraft folgend, in die Gärtanks. 
Alles in allem ein arbeitsreicher Lesetag im Weingut Böhme & Töchter der am Nachmittag im Freyburger Schweigenberg und dem Mühlberg beendet wurde. Anschließend gabs Kaffee und Kuchen, natürlich von Oma Böhme selbst gebacken. 

Hier noch ein paar Impressionen:








In den nächsten Tagen geht es weiter mit den Lesberichten.
Rainer Albert Huppenbauer 







       
Tags: Weingut Böhme & Töchter, Marika und Toska bei der Lese

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